
En sak skiljer definitivt mig från Emelie och hennes släkt och familj: De firar födelsedagar mycket mer och större än vad jag känner är ”nödvändigt”. Jag har ju för länge sedan tröttnat på idén att varje år uppmärksamma vilken dag på året jag själv såg världen för första gången. Inga problem med ett ”grattis” eller ”ha den äran”, men att kalla till fest och bjuda in släkten är… lite för mycket.
Dock har det förstås sina fördelar. Det är ju roligt att träffa alla – och Emelie är en fena på att baka.
Så inför hennes födelsedag i förra veckan stod det förstås bakande på schemat.
Den här gången blev det bland annat chokladmaränger som skulle tillagas.
Emelie körde delvis efter recept från Leilas bok.
Detta är resultatet. Goda kanelbullar…
Chokladmarängerna (även om chokladen blev lite väl utblandad)… Rulltårtan stod Emelies farmor för.
Och som final, la pièce de résistance: Jordgubbstårta! Hemmagjord vaniljkräm i nedre lagret, jordgubbssylt och grädde i det övre och så lokalodlade jordgubbar (från Ödåkra) som dekorering.
Jag är inte överförtjust i tårtor, men den här var riktigt bra.
Lovisa är inte tillräckligt gammal för att gratulera mamma, så hon nöjde sig med att försöka komma åt min kamera.
Vi köpte ”mild havregröt”, särskilt utvalt för den första omgången ”riktig” mat. Blanda med vatten och sedan värma.
Det gick… hyfsat bra! Inte så många konstiga grimaser som jag trodde skulle komma. Men som sagt, det smakade ju inte så mycket heller.
Dagen efter försökte vi igen – och nu fick hon i sig mer, tror vi. Det är svårt att säga, för det kommer hela tiden ut både mat och saliv medan hon ligger och leker med munnen och tungan.
Lovisa var förstås finklädd, men slapp bli blöt om huvudet. Visserligen kan man (precis som vid dopet) hälla vatten på huvudet även vid namngivningar, men vi såg inte någon idé med det.
Men det var inte för namnbetydelsen (även om den stämmer bra) som vi valde Lovisa. När jag var mindre, tog mina föräldrar ofta med mig på resor till Estland (som min pappa flydde ifrån under andra världskriget). Det gick varken flyg eller båt från Sverige till Estland på den tiden, eftersom det tillhörde Sovjetunionen, så vi fick ta båten över till Finland och sedan köra bil runt Finska viken.
Huvudpersonen själv orkade inte med allt festande, utan däckade så småningom i sin säng.
För att skapa ett minne som Lovisa kan ha glädje av när hon blir större, hade Emelie skaffat en vacker anteckningsbok. I den fick alla gäster skriva några personliga rader till henne.
Det blev en riktigt lyckad fest, även om mitt kusinbarn på bilden ovan inte riktigt trivdes hela tiden.
Vi valde att ta ett grundrecept. Mitt i smeten lade vi sedan bitar av ljus blockchoklad och två bananskivor, täckta av mer smet.
Receptet är inte särskilt komplicerat. Ihop med ägg och kakao och lite sådant och sedan ner i en smörad pajform med ströbröd.
Kladdkakan, för det var ju nästan var det var egentligen, fick stå i ugnen ett tag och skulle sedan kylas ner.
Kladdkakan skulle sedan rullas ihop till små bollar, som vi doppade i smält, vit choklad. (Det fanns både ljus blockchoklad och vit blockchoklad i affären, men jag förstod inte skillnaden på dessa. De såg i princip likadana ut.)
Efter doppandet var det dags att hälla strössel på – och så var det färdigt så snart allt hade stelnat.
Eller nja, tårta eller något annat ätbart blev det inte. Vi skulle bara göra 
Ja, inte de bästa hand- och fotavtrycken jag har sett, men vi ska göra fler försök en annan gång. Då ska vi vara listiga och göra det medan hon sover. Förhoppningsvis är de små fingrarna mer samarbetsvilliga då.
Robban hade också med sig eget material som vi kunde använda. Vi hade fått ”order” om att lägga ut massor av tidningar i köket för att undvika stänk. Det behövdes. Stearin är småjobbigt att få bort.
Det märks att jag inte har sysslat med detta förut, för jag blev ganska förvånad över att stearinet blev helt genomskinligt när det smälte. Haha!
Vi använde gamla mjölkkartonger för att gjuta våra ljus i. De är stabila och ger snygga former, om än inte perfekta sådana.
Fyra stora blockljus blev resultatet. Som ni ser blev inte formerna helt perfekta, men det gör absolut ingenting.
Kostnaden för skruvarna kunde dock inte ha varit lägre, för vi fick dem gratis. De var för få för att väga, tyckte damen i kassan. Schysst!
Från början var tanken att vi skulle använda en (manuell) häftpistol för att fästa mattan på plankan, men det gick inte alls. Klamrarna var alldeles för korta och släppte greppet så fort man ryckte lite i mattan. Vi letade upp de minsta spikarna vi kunde hitta och använde dessa i stället. Det fungerade mycket bättre.
Så var det dags för att testa det hela! Och ganska snart insåg vi att vi hade missat något centralt.